Por Tamara Leal
Com o objetivo de fomentar o setor gastronômico e valorizar a culinária local, após excelentes resultados em 2022, o Festival Gastronômico Delícias de Jacobina terá sua segunda edição para movimentar a economia da região Centro-Norte, se consolidando no calendário de eventos por ter conquistado o paladar dos clientes, turistas e moradores da cidade. As inscrições dos estabelecimentos podem ser feitas até o dia 7 de julho, neste https://linktr.ee/deliciasdejacobina.
O Festival será realizado entre os dias 12 e 27 de agosto, e é uma realização do Sebrae e da Prefeitura de Jacobina, por meio da Secretaria de Planejamento e Desenvolvimento Econômico, e conta com apoio de entidades locais.
Os estabelecimentos interessados no desafio deste ano devem celebrar a memória gustativa cultural, com o tema “Culinária de Raiz”.
“A 2ª Edição do Festival Delícias de Jacobina tem como objetivo fazer com que os estabelecimentos criem pratos onde o aipim/mandioca, outras raízes e frutos da agricultura familiar regional possam ser protagonistas das composições”, explica Amanda Teixeira, gestora do Festival Gastronômico pelo Sebrae.
Podem participar empresas da cidade de Jacobina ligadas à gastronomia, como restaurantes, churrascarias, lanchonetes, pizzarias, bares, creperias e similares, que deverão se inscrever nas categorias Prato Principal, Comida de Boteco, Lanches, Sobremesa e Drink. Cada estabelecimento poderá se inscrever em até duas categorias.
O Sebrae oferecerá oficinas, consultorias e mentorias individuais aos participantes. Outras informações sobre o evento podem ser obtidas na sede do Sebrae do Sebrae em Jacobina, localizada na Rua J.J. Seabra, 69 – Estação ou pelo telefone (74) 3621-4342.
SERVIÇO
O quê: 2º Festival Gastronômico de JacobinaQuando: Festival de 12 a 27 de agosto 2023Inscrições para os estabelecimentos: até o dia 7 de julho, através do link https://linktr.ee/deliciasdejacobinaRealização: Sebrae e Prefeitura de Jacobina
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